Annika hat in ihrem Leben schon einige Flecken Erde erkunden können. Ihre Eindrücke aus verschiedenen Kulturkreisen und ihre Begegnungen mit unterschiedlichsten Menschen fließen in ihre Werke ein und werden von ihr mit Öl auf Leinwand gebannt. Annika nutzt hierbei vor allem Elemente des Realismus und porträtiert vorrangig Frauen in idyllischem Kontext und mit charmanter tierischer Begleitung. Vor allem als großformatige Leinwandbilder wirken ihre farbenprächtigen Gemälde opulent und weltgewandt.
